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阿米師學習食譜:『黃金洋蔥鮭魚炒飯』
備料:(此為一人份的量)
雞蛋-一顆
洋蔥-一顆
鮭魚-半邊
冷飯-一碗
無鹽奶油-適量
醬料:
醬油-適量
好吃步驟:
1.將所有食材洗淨、切塊備料妥當,擺盤漂亮拍照(?!)
2.無鹽奶油先熱鍋,將鮭魚煎至七分熟,然後放旁備用。
3.在煎魚的同時,我們可以邊動手準備飯的部分,將蛋汁淋灑於冷飯上拌勻。
4.接著放入洋蔥炒軟炒出香氣,放入冷蛋汁飯、鮭魚一起拌炒。
5.醬油可視需要倒入調味,盛盤。
【完成,請享用】
私語:
之前自己做的炒飯都是先將蛋炒熟,
這次是室友推薦及食譜作法
改變了一下,先將蛋汁拌勻在冷飯上
沒想到也是意外的好吃啊!!!
洋蔥的香甜是阿米師超級愛的味道
鮭魚也是幾乎週週吃的~簡單轉變,也能迸出新選擇。
好好吃哦~快去試做吧 : )
【The end】
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