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阿米師學習食譜:『黃金洋蔥鮭魚炒飯』

備料:(此為一人份的量)

雞蛋-一顆

洋蔥-一顆

鮭魚-半邊

冷飯-一碗

無鹽奶油-適量

醬料:

醬油-適量

 

 

好吃步驟:

 

1.將所有食材洗淨、切塊備料妥當,擺盤漂亮拍照(?!)

2.無鹽奶油先熱鍋,將鮭魚煎至七分熟,然後放旁備用。

3.在煎魚的同時,我們可以邊動手準備飯的部分,將蛋汁淋灑於冷飯上拌勻。

4.接著放入洋蔥炒軟炒出香氣,放入冷蛋汁飯、鮭魚一起拌炒。

5.醬油可視需要倒入調味,盛盤。

 

 

【完成,請享用】

 

私語:

之前自己做的炒飯都是先將蛋炒熟,

這次是室友推薦及食譜作法

改變了一下,先將蛋汁拌勻在冷飯上

沒想到也是意外的好吃啊!!!

洋蔥的香甜是阿米師超級愛的味道

鮭魚也是幾乎週週吃的~簡單轉變,也能迸出新選擇。

好好吃哦~快去試做吧  : )

 

【The end

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